Еще в древности люди заметили, что расположение светил на небе влияет на развитие растений. Поэтому работами на земле занимались в определенное время, чтобы потом собрать хороший урожай. Но и современные огородники уверенны, что если учитывать благоприятные дни для высадки перца, это способствует большей урожайности довольно привередливой в уходе культуры.
Содержание статьи
Когда сажать и сеять перец
Дачникам важно обратить внимание первую половину года, когда производятся основные манипуляции с посевным материалом.
В январе
В январе 2019 года благоприятными для огородничества считаются числа 1,2, 10, 11, 19, 20, 27, 28. В эти дни можно проводить посев на рассаду для отапливаемой теплицы.
В феврале
Увеличит вероятность более высокой урожайности перца посев семян 6, 7, 8, 16, 17, 24, 25 февраля. В конце месяца можно начинать выращивать рассаду и для открытого грунта. Неблагоприятными считают числа 3, 4, 20.
Это интересно. Высота рассады может зависеть от фазы Луны, в которую производили посев. Сеянцы будут крепкими, если семена попадали в землю при прибывающей Луне, высокими — в молодую.
В марте
В первый весенний месяц посев рекомендуется осуществить 5, 6, 7, 15, 16, 23, 24 марта. Во второй половине семена высеивают для получения рассады, которую будут высаживать в открытый грунт. В марте не следует заниматься огородничеством 3 числа.
В апреле
Это время, когда некоторые огородники переносят сеянцы в теплицы. В 2019 году благоприятными для этого датами считаются 2, 3, 11, 12, 20, 29, 30 апреля. Наиболее неудачным днем в апреле 2019 года станет 5 день месяца.
В мае
Май — последний месяц высадки рассады в неотапливаемые теплицы и открытый грунт. Лучше всего это сделать в такие числа — 1, 8, 9, 10, 17, 18, 26, 28. В мае не рекомендуется заниматься дачными работами 20, 29, 30 числа.
Посадка на рассаду
Первым этапом производства рассады является отбраковка посевного материала и отбор семян с наибольшей урожайностью. Для этого посевной материал раскладывают на бумаге, после чего отбирают самые крупные и самые мелкие, а также пустотелые отбраковывают. Часто используется тест при помощи соленой воды. Однако он не всегда достоверен, поскольку с пустотелыми семенами могут всплыть пересушенные.
Второй этап — протравливание. Обычно для этого используют перманганат калия, растворенный в воде (концентрация — 1%). Семена оставляют в растворе на полчаса, после чего промывают водой и затем сушат. С этой целью используют и Фитоспорин (4 капли на 200 мл воды).
Опытные огородники считают обязательной обработку стимуляторами роста — например, Цирконом или холодным настоем крапивы (1 ст. ложка на 200 мл горячей воды).
Процедура замачивания ускоряет всхожесть. После того как семечки набухнут, их высаживают в почву. Можно дождаться, пока они проклюнуться, а потом подвергнуть их закаливанию (недельная выдержка в холодильнике). Это повышает стойкость будущего растения к условиям окружающей среды.
Подробнее о том как подготовить семена перца к высеву вы можете узнать, прочитав статью на нашем сайте.
Цены на перманганат калия
Почва для посева семян
Для выращивания рассады оптимальным считается такая смесь:
- дерновая земля — 1 ведро;
- перегной — 2 ведра.
Можно просто смешать по ведру торфа и перегноя. Субстрат должен получиться легким, воздушным, не комкованным. Перед использованием его поливают светло-розовым раствором перманганата калия или другим фунгицидным средством.
Подробнее о подготовке почвы для рассады перцев вы можете узнать здесь.
Посев семян
Процедура подразумевает несколько этапов:
- Контейнеры наполняют субстратом, тщательно увлажняют чистой водой или разведенной марганцовкой.
- Делают борозды глубиной 1 см, отдаляя их на 3–4 см, выкладывают семена через каждые 1,5 см. Можно использовать сразу отдельные емкости, и тогда в каждый горшок кладут по 1–2 семени.
- Семена прикрывают субстратом.
- На контейнеры кладут стекло и оставляют в теплом помещении при температуре около 20 °С.
Периодически контейнеры открывают, чтобы проветрить субстрат. При необходимости, если почва пересохла, ее орошают отстоянной водой комнатной температуры.
Цены на субстрат
Выращивание рассады
После того как появились зеленые ростки, пленку снимают. Контейнеры переставляют на светлый подоконник окна, желательно с южной стороны дома. Помещение должно быть прохладным, где дневная температура находится на уровне около 15°С, ночная — 10°С. В эти дни сеянцы поливать не нужно.
Через неделю контейнеры снова перемещают в теплую комнату, где столбик термометра не опускается ниже 20°С. Поливают рассаду обильно, под корень, каждые 7 дней. Когда растение дало 2–4 листика, его пикируют из рассадных контейнеров в отдельные горшочки по 500 мл. До самого перемещения сеянца на постоянный участок огорода верхний слой почвы постоянно рыхлят.
Таблица 1. Подкормка рассады перцев.
| Порядковый номер подкормки | Сроки | Вид удобрения, доза на ведро воды (10 литров) |
|---|---|---|
| Первая | Через 14 дней после пересадки в индивидуальный горшочек |  Суперфосфат (50 граммов), сульфат калия (25 граммов) |
| Вторая | За 4 суток до переноса на грядку |  Мочевина (5 граммов), суперфосфат (30 граммов) |
Рассаду перемещают на «большую землю» через 50–70 суток после посева семян.
Подготовка к посадке
За 14 дней до высадки молодые растения готовят к более суровым условиям обитания, для чего проводят закаливание. Для этого их выставляют у окна с форточкой, которую сначала открывают на 1 час. Это время постепенно увеличивают, и доводят до 8 часов в сутки. За несколько дней до высадки рассаду выносят на балкон или террасу, в последние сутки оставляют там ночевать.
Почва для этой культуры необходима нейтральная, плодородная. Перец можно выращивать на глинистых почвах. Но тогда в каждой лунке грунт смешивают пополам с торфом и песком (половина от объема торфа).
Внимание! Нельзя перец сажать на прежнее место, а также на участки, которые ранее использовались под картофель, томаты, баклажаны. Более подходящими предшественниками считаются тыква, огурцы, корнеплоды.
Схема посадки рассады перца в грунт
Схема посадки перца должна быть такой, чтобы была возможность увеличить объем куста на 2–3 ветви. Расстояние между рядами на участке — не менее 70 см. Между кустами оставляют в зависимости от их высоты:
- высокорослые — 45 см;
- среднерослые — 35 см;
- низкорослые — 25 см.
Практикуют рассадку квадратами 60 х 60 см, когда в одну лунку помещают два растения.
Перенос рассады в открытый грунт
Перец высаживают на открытый участок огорода, когда среднесуточная температура воздуха достигла не менее 15°С и исчезла опасность заморозков. При этом почва должна прогреться минимум до 10°С. Эти работы следует запланировать на третью-четвертую неделю мая.
Процедуру проводят ближе к закату или в облачную погоду. Перед извлечением растения из индивидуального стаканчика, его хорошо поливают. Лунку выкапывают такой же глубины, как и рассадная емкость. Необходимо, чтобы корни в почве оказались на той же глубине, что были ранее. Если посадить растение глубже, то оно может погибнуть от «черной ножки».
Перенос рассады теплицу
К моменту пересадки в теплицу сеянец перца вырастает в среднем до 20 см.
На каждое растение требуется объем земли не менее 5 килограммов. На грядку вносят нитроаммофоску или Кемиру, перепревший навоз. Удобрения смешивают с субстратом или помещают его непосредственно в лунку.
Почву хорошо разрыхляют и поливают кипятком. В неотапливаемых теплицах можно обустроить «теплую грядку», если на глубину 20–30 см заложить навоз или сено, которые выполняют функцию теплоаккумуляторов. Чтобы спасти растение от ночных заморозков, внутри необогреваемой теплицы также монтируют парники.
Цены на навоз
Уход за растениями
Перец — довольно капризная в уходе культура. Поэтому необходимо учитывать норму и частоту полива, температурный режим, потребность в подкормке.
Температура
В теплице важно поддерживать оптимальную температуру воздуха. Так, если она поднимается выше 26°С, то пыльца растения становится стерильной, из-за чего не образуется плодовая завязь и падает урожайность. Если же температура опускается ниже 16°С, то растение замирает.
Полив
Для полива перца используют отстоянную воду температурой около 25°С. Ведро воды расходуют на 10 кустов.
Внимание! Если в почве много песка, то вода быстро уходит. Тогда частоту полива увеличивают.
После высадки сеянца на грядку, его обильно поливают, растение не должно упасть. Следующий полив планируют через неделю. Когда начинают формироваться завязи, оптимальная частота увлажнения грунта — дважды в неделю, с появлением первых плодов — раз в 7 дней. За две недели до созревания урожая полив прекращают. Корку на почве обязательно разбивают.
Полив осуществляют вечером. Если культура выращивается в теплице, то сооружение после этого проветривают в течение 1–2 часов. Воду льют только под корень.
Мульчирование почвы
Мульчирование сохраняет влагу, подавляет рост сорных трав, понижает температуру почвы. В числе лучших органических материалов — резка из газонной травы. Дополнительно она является источником азота. Поскольку такая мульча сильно усыхает, то ее кладут толстым слоем — до 30 см.
Также применяют:
- крапиву;
- хвою;
- компост;
- древесную кору и опилки;
- солому.
Из неорганических материалов используют черную пленку.
Подкормка
Подкормка плодового растения на открытом участке и в теплицах имеет некоторые различия.
Таблица 2. Подкормка перцев в теплице.
| Очерёдность подкормки | Сроки | Вид удобрения, дозировка при приготовлении раствора, способ внесения |
|---|---|---|
| Первая | Через 2 недели после высадки сеянцев в грунт | Птичий помет (1 кг на 15 литров воды) или коровяк (1 кг на 10 литров воды). Вносят по 1 литру раствора под куст |
| Вторая | После цветения растений | Водный раствор коровяка, как описано выше, комплексные минеральные удобрения в соответствии с инструкцией |
| Третья | После созревания первого урожая | То же, что при внесении второй подкормки |
Таблица 3. Подкормка перцев в открытом грунте.
| Очерёдность подкормки | Сроки | Удобрение, дозировка при приготовлении раствора |
|---|---|---|
| Первая | Через 2–3 недели после высадки сеянцев | Суперфосфат (0,5 граммов), мочевина (1 грамм) на 1 литр воды |
| Вторая | Во время завязывания бутонов | На ведро воды — калия, карбамида — по 1 чайной ложке, суперфосфата — 2 столовых ложки. Примечание: суперфосфат используют, если в почве обнаружена нехватка фосфора |
| Третья | После того, как созрели первые плоды | На ведро воды —суперфосфата и калийной соли по 2 чайных ложки |
| Примечание. Под каждый куст вносят по 1 литру раствора питательной смеси. | ||
Для справки. Внекорневую подкормку перцев проводят при высокой влажности почвы, в период цветения, при пересадке.
Внимание! При внекорневой подкормке применяется более высокая концентрация удобрений.
Таблица 4. Растворы для внекорневой подкормки перцев.
| Вид удобрения | Концентрация, % |
|---|---|
 Сернокислый калий | 1 |
 Суперфосфат | 2 |
 Мочевина | 2 |
Все виды удобрений вносят после 17 часов, что позволяет растению более полно усвоить питательные вещества.
Формирование куста перца
Урожай будет обильным, а плоды крупными, если правильно сформировать куст перца. Особенно в этом нуждаются высокорослые сорта (100 см и более). Густое ветвление повышает риск инфекций, создает благоприятные условия для размножения вредителей. Обрезка лишних ветвей обеспечивает доступ кислорода, света, влаги.
Внимание! Некоторые сорта перца не нуждаются в формировании куста. Это слабоветвящиеся гибриды (Буратино, Отеллло, Максим и др.) и низкорослые сорта (Добряк, Ласточка, Флорида и т. п.).
Когда сеянец достигает 20 см в высоту, появляется коронный бутон, который срывают. Ветки, которые образуются после первого разветвления, называют боковыми или скелетными. От них также отходят побеги, из которых оставляют самые сильные, остальные прищипывают. В ходе развития на растении появляются новые листочки, которые удаляют, но только по 1-2 в день. Сначала срывают те, что затеняют завязь. Удачный пример формирования куста — на фото. Для низкорослых сортов достаточным считается обрезка хилых, бесплодных и растущих внутрь побегов.
За 6 недель до сбора урожая верхушки скелетных веток срезают, чтобы обеспечить созревание плодов. Каждый куст должен насчитывать около 25 толстостенных плодов.
Внимание! Если с перца хочется получить семена, то бутон на нескольких кустах оставляют. Из него появляется плод, дающий самый продуктивный посевной материал.
Болезни и паразиты
Перцы подвержены некоторым болезням, отдельные весьма опасны и приводят к гибели растения. Это:
- Вертициллез. В большинстве случаев вызывает гибель кустов. Основной метод борьбы — уничтожение всех остатков растений после сбора урожая.
- Фитоплазмоз (желтое увядание). При этом заболевании корни гниют, перец не развивается, листья становятся мелкими и твердеют. Заболевание переносят цикадки. Зараженные кусты уничтожают. Чтобы защитить всходы, рассаду обрабатывают препаратами Актара или Конфидор.
- Серая гниль. Тоже грибковое заболевание, проявляющееся бурыми пятнами внизу стебля, у почвы. Здоровые растения обрабатывают препаратами Фундазол, Скор, Превикур. Больно куст изолируют в отдельную емкость или уничтожают.
- «Черная ножка». Опасна для рассады и растений в теплицах. Основной симптом — потемнение основания стебля. На начальной стадии грядки поливают марганцовкой, прорыхляют землю, просушивают грунт с помощью речного песка или активированного угля.
Внимание! При поражении «черной ножкой» повторное использование зараженного субстрата запрещено.
Болгарский перец подвергается нападкам следующих насекомых:
- Тля. Это самое распространенное насекомое, которое вредит урожайности. Если тля поселилась на участке, его обрабатывают инсектицидами.
- Паутинный клещ. Догадаться о присутствии вредителя можно по тонкой паутине на обратной стороне листовой пластины. Из химических средств наиболее эффективен Актеллик.
- Слизни голые. Против этих вредителей применяют известь, табачная пыль, кофейная жижа. В междурядьях как защиту сеют петрушку.
- Колорадский жук. Наиболее эффективный способ борьбы с этим насекомым — ручной сбор. Дачники утверждают, что колорады боятся настойки чистотела.
Против многих насекомых огородники советуют настой лука. Его готовят из 100 граммов измельченных луковиц и 1 литра воды. Средство готово через сутки. Жидкостью опрыскивают растение с интервалом 5 дней. Вместо лука можно использовать 400 граммов свежих листьев одуванчика, который заливают ведром воды (40°С) и настаивают 3 часа.
Вырастить перец на своем участке не так сложно, как может показаться. Если учесть лунные фазы, изучить имеющийся опыт других огородников, то успех обеспечен.
