Тепличная Энцклопедия от А до Я
В закладки
ОТКРЫТЬ МЕНЮЗАКРЫТЬ МЕНЮ

Перец сладкий «Атлант»: описание сорта

Болгарский перец – незаменимый элемент вкусных, витаминных салатов, а также других, не менее сочных блюд. Вырастить его на своем участке может почти каждый садовод, даже новичок в деле земледелия, не имеющий соответствующих знаний, при условии, что правильно подберет неприхотливый сорт, приносящий достойный урожай. Одной из таких сортовых разновидностей как раз таки и является перец сладкий «Атлант», описание сорта и предпочтительных техник его взращивания мы опишем в данном материале.

Перец сладкий «Атлант»: описание сорта

Перец сладкий «Атлант»: описание сорта

Описание культуры

Плоды данной сортовой разновидности перца имеют весьма внушительные размеры. Давайте рассмотрим их в нижеследующей таблице.

Таблица 1. Величина плода перца сорта «Атлант» в различном измерении

ПоказательВеличина
ДлинаТак, в среднем длина плодов рассматриваемого сорта перца примерно равна 26 сантиметрам
МассаВеличина массы одного плода колеблется в промежутке между 200-400 граммами
ДиаметрЕсли разрезать перец поперек, то величина его диаметра окажется около 8 сантиметров
Толщина стенокТолщина стенок данного плода равна 5-7 миллиметрам
Искомая сортовая разновидность представлена плодами с выраженными гранями, четко следующими форме камер, содержащих внутри семечки плодов данной культуры

Искомая сортовая разновидность представлена плодами с выраженными гранями, четко следующими форме камер, содержащих внутри семечки плодов данной культуры

Форму плоды данной сортовой разновидности имеют пирамидальную, с гранями, которые весьма четко выражены. Кожура у перца:

  • гладкая;
  • нежная;
  • тонкая;
  • блестящая.

Во время созревания окрас овоща имеет зеленый оттенок, но как только плоть урожая становится готовой к употреблению, она краснеет.

Внутри плоды поделены на несколько камер, каждая из которых содержит большое количество семечек.

Вкусовые качества плода

Разумеется, сладкий перец – лидер среди всех разновидностей данной культуры. Сорт «Атлант» относится именно к этой категории, и характеризуется ценными пищевыми и вкусовыми качествами.

Так, его мякоть можно обозначить, как умеренно плотную, при этом она:

  • освежающе пахнет;
  • сладковатая на вкус, но не приторная.

В плоти перца содержится огромное количество микроэлементом и витаминов, которые благотворно действуют на состояние здоровья человека.

Перец "Атлант" - рекордсмен по содержанию витамина "С"

Перец «Атлант» — рекордсмен по содержанию витамина «С»

Данный сорт перца используют в кулинарии в качестве ингредиента для следующих блюд:

  • салатов;
  • горячих блюд;
  • супов;
  • сока;
  • зимних закруток.

Обратите внимание: сок данного перца можно использовать даже в лекарственных целях, например, в качестве профилактики простудных заболеваний у детей, так как данная культура является полностью экологичным и натуральным источником поступления витамина С в наш организм. Так, примерно на 100 граммов перца «Атлант» содержится около 200 миллиграммов этого вещества.

Технология взращивания

Данный сорт является гибридным, следовательно, самостоятельно заготавливать его семена не имеет никакого смысла, ведь урожай гибридных сортов, полученный непосредственно вам на грядке будет значительно более бедным, чем, если вы купите семена у селекционных компаний повторно.

Самостоятельно взрастить из перца-гибрида повторный обильный урожай у вас вряд ли получится

Самостоятельно взрастить из перца-гибрида повторный обильный урожай у вас вряд ли получится

Данная сортовая разновидность особенно хорошо растет в средней полосе нашей страны, при этом, она прекрасно подготовлена для роста:

  • как в условиях открытого грунта;
  • так и защищенного теплицей или иным пленочным укрытием.

Взращивание данной теплицы лучше всего проводить на грунте:

  • рыхлом по консистенции;
  • имеющим большое количество органических удобрений в составе.

Микроклимат для помидор должен создаваться такой:

  • грунт должен быть влажным;
  • воздух сухим;
  • температура воздуха колеблется от + 20°C до + 25°C.

Лучше всего для посадки использовать сразу рассаду, а не семена, особенно если речь идет об открытом грунте.

В специальной статье читайте о том, как проходит подготовка семян перца к посадке.

На рассаду данную культуру следует садить по наступлению середины марта месяца, предварительно осуществив проращивание семечек в марле, дабы ускорить общий срок созревания растения. Если хотите, чтобы зеленые ростки проклюнулись как можно быстрее, и были здоровыми, рекомендуем вам поставить емкость с ними в помещение, где температура постоянно будет равна + 25°C и более.

Перцам нужно создавать на ранних стадиях роста особенный температурный режим

Перцам нужно создавать на ранних стадиях роста особенный температурный режим

Чтобы вырастить здоровую рассаду, нужно использовать емкости, высота которых будет средней, а диаметр составит где-то 10 сантиметров, например:

  • торфяные горшки;
  • пластиковые стаканчики;
  • иную, удобную для вас тару.

Почву для выращивания перца можно приобрести в специализированном магазине, либо, если вы любите делать все своими руками и полностью контролировать процесс, получите также пригодный для рассады грунт, смешав следующие ингредиенты:

  • огородную почву;
  • торф;
  • песок;
  • компост.
Подготовка земли для рассады перцев

Подготовка земли для рассады перцев

Заделка семян осуществляется на глубину, равную одному сантиметру.

Перед высадкой в грунт придется подождать примерно 40 суток, а затем уже пересаживать сеянцы в грунт. При этом очень важно сохранять стабильный режим температуры, поэтому, если вы не высаживаете рассаду в теплицу, где можете регулировать обогрев, дождитесь того периода лета, когда холода уже не могут вернуться.

Кроме того, за две недели до окончательной высадки также рекомендуется начинать закаливания, вынося рассаду на улицу на целый день, и забирая только на ночь.

Чтобы перец рос здоровым и сильным, нужно провести все подготовительные процедуры для рассады и семян

Чтобы перец рос здоровым и сильным, нужно провести все подготовительные процедуры для рассады и семян

Обратите внимание: если эта подготовительная процедура не будет проведена, имейте ввиду, что стресс будет для растений настолько сильным, что они прекратят расти, и, если не погибнут, остановят свой рост сразу на несколько недель.

Высадка растений в грунт должна производиться из расчета по 4 сеянца на один квадратный метр, так как, несмотря на компактность ботвы данного сорта, она вырастает высокой, и может уходить на метр ввысь.

После того, как перцы адаптируются к постоянному месту своего жительства, нужно будет начать формирование у них двух стеблей. Достигается поставленная задача путем:

  • проведения пасынкования;
  • прищипывания главного побега.

Чем выше будет куст, тем больше он станет нуждаться в поддержке в прямом смысле этого слова, поэтому, рядом с каждым саженцем следует предварительно установить шпалер для подвязывания растения.

При условии правильного проведения всех необходимых процедур по уходу за перцем, вас ждет обильный урожай

При условии правильного проведения всех необходимых процедур по уходу за перцем, вас ждет обильный урожай

Во время роста и развития посадки, перцу сорта «Атлант» требуется регулярный уход, заключающийся в:

  • достаточном поливе;
  • подкормке почвы;
  • рыхлении земли.

Так, полив должен быть обильным, достаточно увлажнять в землю примерно 3 раза в неделю, а подкормка вмешивается в грунт один раз в 20 суток.

В качестве удобрения можно использовать:

  • самостоятельно изготовленные составы;
  • органические удобрения;
  • промышленные подкормки.

Что удобнее использовать вам, выбирайте сами.

Что касается обработкам от болезней, то химикаты для перца можете выбросить сразу, так как, во-первых, это вредно, во-вторых, перец сорта «Атлант» устойчив к большинству поражающих данную культуру заболеваний.

Атлант - один из лучших представителей интересующей нас культуры

Атлант — один из лучших представителей интересующей нас культуры

При условии, что вы все делали правильно, с момента посева семян до получения урожая пройдет около 120 дней. В случае успеха на квадратный метр территории перечных грядок придется около пяти килограммов этого овоща. Если же вы посадили перец не в открытый грунт, а в теплицу, данный показатель может существенно увеличиться.

Подведем итоги

Перец рассматриваемой нами сортовой разновидности пригоден для взращивания не только опытными садоводами, но также и земледельцами, которые только начинают свой путь. При этом, и те и те будут довольны тем, насколько малое количество уходовых процедур требуется осуществлять, дабы взрастить солидный урожай перца «Атлант», не только устойчивого к вредителям и болезням, но и имеющего отменные вкусовые характеристики.

Видео — перец «Атлант», опыт выращивания

Мы ответили на Ваш вопрос?

Присоединяйтесь к нам в соц. сетях

И получайте еженедельные подборки лучших вариантов оформления загородного участка + советы для садоводов  

Уже 431 000 участников с нами, присоединяйтесь и вы!

top